Sentra Kue Subuh Resmi Dibuka di Mall Bekasi Junction, Dorong UMKM Kuliner Lokal

Pena Insight

Kota Bekasi, 11 Agustus 2025 – Paguyuban Pasar Kue Subuh (PPKS) resmi menggelar soft opening Sentra Kue Subuh di area Mall Bekasi Junction, Sabtu (9/8/2025). Kehadiran pusat kuliner ini diharapkan menjadi penggerak ekonomi dan promosi produk UMKM khas Kota Bekasi.

Sentra Kue Subuh menghadirkan beragam pilihan kuliner mulai dari kue kering, kue basah, hingga produk homemade yang dijajakan setiap hari mulai pukul 22.00 hingga 07.00 WIB. Konsep penjualan malam hingga dini hari ini menyasar konsumen yang mencari camilan segar sebelum aktivitas pagi.

Ketua Paguyuban Sentra Kue Subuh, Ibrahim, menjelaskan bahwa pembukaan ini masih bersifat soft opening. “Dari target 100 lapak pedagang, saat ini baru terisi 25 lapak. Jika sudah terpenuhi, kami berharap Bapak Wali Kota Bekasi, Tri Adhianto, dapat meresmikan secara resmi,” ujarnya.

​​​​​​​

Acara ini juga dihadiri oleh Plt. Kepala Bidang Koperasi dan UKM Kota Bekasi, Subur, yang mewakili Kepala Dinas Koperasi dan UKM. Dalam sambutannya, ia menyebut Sentra Kue Subuh sebagai wadah strategis bagi pelaku UMKM untuk berkolaborasi dan mengembangkan usaha.

“Sentra Kue Subuh ini menjadi ajang silaturahmi antar-pelaku usaha sekaligus sarana pemasaran. Pemerintah akan terus memberikan pendampingan, pembinaan, dan dukungan promosi agar sentra ini berkembang menjadi pusat kuliner dan oleh-oleh khas Kota Bekasi,” kata Subur.

Menurut Subur, kolaborasi pemerintah daerah dengan pelaku usaha seperti ini menjadi langkah penting untuk meningkatkan daya saing UMKM, menarik wisatawan, dan memperkuat identitas kuliner Kota Bekasi di tingkat regional maupun nasional.

Selain berfungsi sebagai pusat kuliner, Sentra Kue Subuh juga diharapkan menjadi ikon baru yang dapat mendorong pertumbuhan sektor pariwisata kota. Lokasinya yang strategis di jantung Kota Bekasi membuatnya mudah diakses masyarakat maupun wisatawan luar daerah.

PPKS membuka kesempatan bagi pelaku UMKM yang ingin bergabung. Pendaftaran dapat dilakukan langsung di Kantor Bekasi Junction, Blok HK No. 33, Jalan Ir. H. Juanda, Kota Bekasi. Produk yang diterima mencakup kue kering, kue basah, dan olahan rumahan lainnya.

Program ini sejalan dengan komitmen Pemkot Bekasi dalam meningkatkan kesejahteraan pelaku UMKM melalui kemudahan akses pasar, pelatihan, dan dukungan promosi digital. Pendekatan ini dinilai relevan dengan tren pemasaran berbasis media sosial dan platform daring.

Dengan sinergi antara pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat, Sentra Kue Subuh diharapkan menjadi pusat kuliner yang tidak hanya memperkuat ekonomi lokal, tetapi juga memperkenalkan ragam kuliner khas Bekasi ke tingkat yang lebih luas.